Gaillac rosé
Les vins rosés de Gaillac : Fraîcheur, fruit et convivialité
Issus de cépages autochtones tels que le Duras, le Braucol et la Syrah, les rosés de Gaillac offrent une expérience gustative rafraîchissante et conviviale, alliant fruit, fraîcheur et élégance.
Al Couderc Rosé
Syrah–Duras
Robe rose pâle saumonée.
Un nez agréable, fruité, frais et épicé. Note fraise des bois.
Bouche gourmande, fruitée, velouté à doucereux.
Gouleyant, une vraie gourmandise !
Il accompagnera tous vos plats.
Servir autour de 8°.
Des cépages autochtones pour une expression unique du terroir :
Les vins rosés de Gaillac se distinguent par l’utilisation de cépages ancestraux, peu connus ailleurs en France.
- Le Duras: Cépage emblématique de l’appellation, le Duras donne naissance à des vins rosés frais et fruités, aux arômes de fruits rouges, de pêche et de groseille. Les vins rosés de Duras sont parfaits pour accompagner les apéritifs, les grillades et les salades.
- Le Braucol: Ce cépage rustique produit des vins rosés gourmands et aromatiques, avec des notes de fruits rouges, de fleurs blanches et d’épices. Les vins rosés de Braucol se marient idéalement avec les pizzas, les tapas et la cuisine asiatique.
- La Syrah: Cépage international bien connu, le Syrah s’exprime à Gaillac avec des arômes intenses de framboise, de violette et de poivre noir. Les vins rosés de Syrah de Gaillac sont élégants et structurés, avec une finale longue et persistante.
Une diversité de styles pour tous les goûts :
Les rosés de Gaillac se déclinent dans une grande variété de styles, allant des vins légers et fruités aux vins plus structurés et complexes.
- Les vins rosés légers: Parfaits pour un moment de détente, ces vins sont rafraîchissants et gourmands, avec des tanins souples et une finale acidulée. Ils se marient idéalement avec les apéritifs, les salades et les grillades légères.
Des accords mets et vins rosés de Gaillac réussis :
Les vins rosés légers sont parfaits pour accompagner les apéritifs, les salades et les grillades légères mais aussi avec les poissons grillés, les viandes blanches et les fromages à pâte molle.